• Kayla Bauer

Sushi de Pepino

Porciones: 2-3 personas

Preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: Sin cocción

Dietético: Vegano, sin gluten, sin frutos secos

Cocina: Asiática



This cucumber sushi is delicious and full of vegetables! It is vegan and tastes just like sushi! Enjoy with soy sauce.



Ingredientes:

- 2 pepinos

- 1/4 taza de arroz cocido y enfriado

-1/4 pimientos morrones

- 1-2 zanahorias




Direcciones:


1. Reúna todos los ingredientes. Necesitará 2 pepinos, ½ arroz frío, ¼ de pimiento morrón, 1 - 2 zanahorias.


2. Lavar los pepinos y cortar los extremos. Corta los pepinos por la

mitad para facilitar la extracción del centro. Puede usar una herramienta

para extraer el corazón de la manzana o una cuchara para quitar el

centro.

Note: Don't throw away the middle! The middle can be a yummy

snack while making the sushi.


3. Cortar con cuidado las zanahorias en tiras finas.


4. Coloque rodajas finas de pimientos y zanahorias en el agujero del

pepino. Rellena el resto del pepino con el arroz. Voltee el pepino de lado

y corte con cuidado cada ½ pulgada de pepino.

Note: I used pre-cooked rice. If you cook the rice yourself, make

sure it is fully cooked before eating it.


5. ¡Tu sushi de pepino está terminado y listo para comer! Disfrútalo con

salsa de soja.







1 view0 comments

Recent Posts

See All